炎热的夏天里
西瓜一口下去
(资料图片仅供参考)
甘甜爽口
简直是消暑利器
然而，一则
#全家吃剩西瓜中毒住院花5400#的消息
近日登上了微博热搜
到底是怎么回事呢？
7月24日，吉林松原，男子发视频吐槽自己花10块钱买半个西瓜，剩下四分之一放冰箱两天后接着吃，结果半夜全家人都开始吐苦水。
当事人张先生表示，一家人凌晨三点挂了急诊，目前一家人治疗花了5400元，检查结果显示轻微食物中毒引起的肠胃炎，没想到这5块钱的西瓜会造成这样的后果。
那么
隔夜西瓜到底能不能吃？
有网友说
可以将表面切去一层再吃
这样就不会把细菌吃到肚子里了
对此医生表示
细菌如果产生毒素的话
毒素会分泌到水果的汁液里边
汁液在水果里面也要流动
所以如果这个毒素比较强的话
即使把表面切了厚厚一层
整个水果其实都已经被毒素污染了
因此
这种方法并不可取
也会存在一定安全隐患
其实，西瓜能否食用和放置环境有关，一组实验数据告诉你切开的西瓜存放多久就不宜再吃。
在炎炎夏日
西瓜固然是解暑“神器”
但切忌不要贪多
按需购买
尽量不放过夜
当日瓜，当日清哦
来源：新华网、沸点视频、生命时报、逐浪新闻
编辑：周姚
责编：吴璟
审核：曾炜
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